Graved Lachs

Lachs beizen

Lässt sich marinierter Lachs einfach selber zubereiten? Mit dieser Frage beschäftigt sich der vorgestellte Beitrag. Weiterlesen

Fisch grillen

Heilbutt grillen

Das Grillen von Fischfilets und Fisch im Ganzen erfordert etwas Erfahrung und Technik. Weiterlesen

Omelette mit Pilzen

Omelette mit Pilze

Die Schwammerlzeit bringt Pfifferlinge auf die Märkte und ein einfaches Gericht ist das Omelette mit Pilzen. Weiterlesen